Speisen

Spargel-Zeit (Anfang April - 24. Juni)

Spargelcremesuppe

mit Kochschinken und frittiertem Spargel

Frischer Spargelsalat

mit Erdbeeren, nappiert mit einer Balsamicocreme, dazu reichen wir unser hausgebackenes Roggen-Senf-Brot

Spargel - klassisch - (250 Gramm)

mit brauner Butter oder Sauce hollandaise, Schinken und Petersilienkartoffeln. Bitte wählen Sie zwischen Kochschinken und Schwarzwälder Schinken

Schweineschnitzel an frischem Spargel

mit Sauce hollandaise und Kroketten

Gebratenes Filet vom Kabeljau (Grönland, Seafood Star 2017)

mit frischem Spargel und brauner Butter, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln

Dessert: Frische Erdbeeren

mit Vanille-Eiscreme, Pfefferminzsauce und frischer Schlagsahne

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