Speisen
Spargel-Zeit (Anfang Mai - 24. Juni)
Spargelcremesuppe
mit Kochschinken und frittiertem Spargel
Frischer Spargelsalat
mit Erdbeeren, nappiert mit einer Balsamicocreme, dazu reichen wir unser hausgebackenes Roggen-Senf-Brot
Spargel - klassisch - (250 Gramm)
mit brauner Butter oder Sauce hollandaise, Schinken und Petersilienkartoffeln. Bitte wählen Sie zwischen Kochschinken und Schwarzwälder Schinken
Schweineschnitzel an frischem Spargel
mit Sauce hollandaise und Kroketten
Gebratenes Filet vom Kabeljau (Grönland, Seafood Star 2017)
mit frischem Spargel und brauner Butter, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln
Dessert: Frische Erdbeeren
mit Vanille-Eiscreme, Pfefferminzsauce und frischer Schlagsahne
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